Lenticchie e cotechino, il piatto di Capodanno che racconta la tradizione
C’è un piatto che più di ogni altro accompagna le tavole italiane tra Natale e Capodanno: lenticchie e cotechino. Una…
Università: Roma Tre, a Ostia nuovi laboratori per il corso di laurea in Scienze e culture enogastronomiche
Ostia – A Roma Tre inaugurati i nuovi laboratori del corso di laurea in Scienze e culture enogastronomiche. La nuova struttura,…
La cucina italiana diventa Patrimonio dell’Umanità
L’Unesco ha approvato l’iscrizione della candidatura. E’ la prima volta che viene premiata una tradizione culinaria nella sua globalità, superando…
Il Biodistretto Etrusco Romano incontra il territorio
Fiumicino, 2 dicembre 2025 – Il Biodistretto Etrusco Romano ETS, nell’ambito del progetto TERSA, finanziato dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità…
Il miglior panettone di Roma? Si trova a Ostia e lo firma Claudio Grieco
Ostia, 1 dicembre 2025 – Nel panorama delle eccellenze romane, un nome sta attirando l’attenzione di giornali, food blogger e…
La candidatura della cucina italiana all’Unesco prende quota da Fiumicino con Ita Airways
L’INIZIATIVA 24 novembre 2025 | 16:54 0 Nel principale scalo italiano parte “Viaggio nelle eccellenze”: degustazioni, prodotti certificati e un…
Into the Blue 2025: a Montalto la prima edizione del festival del pescato locale
Montalto di Castro, 23 ottobre 2025 – Montaltodi Castrosi prepara a ospitare,sabato25edomenica26ottobre 2025, ilFestivaldelPescatoLocale– Into the Blue 2025, un nuovo evento dedicato al mare, alla pesca…
Raparelli Tartufi: l’eccellenza del bosco che racconta il Lazio autentico
Ci sono luoghi in cui la natura non è soltanto uno scenario, ma una maestra di vita. Nei boschi che…
“Tre bicchieri” e “5 grappoli”: il Lazio tra le grandi protagoniste del vino italiano
Roma, 7 ottobre 2025 – Undici etichette premiate con i Tre Bicchieri 2026 del Gambero Rosso e ventotto vini insigniti…
La Rai celebra Fiumicino nel podcast “RPS – Cucina Stellata Made in Italy
IL PODCAST 4 ottobre 2025 | 08:30 0 Nel nuovo podcast RPS – Cucina Stellata Made in Italy, la Rai…