Cucina & Sapori

Borgo Salino a Fiumicino: la ricercatezza delle materie prime, lo Chef Agostino Valente

Borgo Salino, ristorante e Fiumicino torna a far parlare di sé grazie alla modernità con la quale lo Chef Valente…

Spaghettongola, la vera ricetta degli spaghetti con le vongole lupino

Fiumicino –  Risorse e prodotti che vengono dal nostro mare, da quelle acque in cui navigano i pescherecci che fanno…

Fiumicino: al via Spaghettongola 2022, dieci giorni di musica, buon cibo e beneficenza

Fiumicino – Ci siamo. Venerdì a Fiumicino prende il via la tredicesima edizione di ‘Spaghettongola’ la festa che celebra gli…

Torre dei crudi, l’omaggio estivo di Borgo Salino alla storia di Fiumicino

Fiumicino – Arriva l’estate, e il ristorante Borgo Salino ha deciso di fare un meraviglioso omaggio al mare e alla…

“Un Mare diVino 2022”, bianchi, rosati e bollicine del Lazio: due tappe e quattro giorni di degustazioni sul litorale laziale

Saranno Anzio e Terracina le iconiche città di mare protagoniste di “Un Mare diVino 2022”, quarta edizione della kermesse che…

Vincenzo Capuano sul tetto del mondo: il campione del mondo di pizza è Italiano e viene da Scampia

Mentre tiene banco la polemica della nuova pizza targata Briatore Vincenzo Capuano 33 anni è il primo classificato per il…

Il menù estivo di Checco dello Scapicollo: tra tradizione e innovazione

Sole, belle giornate, voglia di uscire, di stare in compagnia e soprattutto di mangiare bene; per tutto questo, e molto…

Lady Truffle: la storia di Giorgia, la donna che “indossa” i diamanti… della terra

I ”diamanti della terra”, così ama chiamare il suo prezioso prodotto Giorgia Cappella, alias Lady Truffle, selezionatrice di queste incantevoli eccellenze…

Giornata Mondiale dell’Hamburger 2022: perché si celebra il 28 maggio

Il panino più amato del mondo, l’icona del fast food piatto simbolo della cucina americana, non poteva non avere una giornata a…

Spring Rolls alle verdure, cavolo rosso, noci e uvetta

Sara Galli classe 1982, i iscrive alla scuola alberghiera e ottiene il diploma all’istituto Carlo Porta di Milano nel 2001.…